Debrecenben nagy múltra tekint vissza a mézeskalácsosság mestersége. A hagyományőrző rendezvény célja a Debrecen nevéhez szorosan kapcsolódó mézeskalácsosság bemutatása, illetve a méz tradicionális felhasználási lehetőségeinek megismertetése. A program azonban nem csak az ismeretátadásról szól, hanem kellemes, szórakoztató kulturális rendezvény. A gyerekek vetélkedőkön, kézműves foglalkozásokon vehetnek részt, díszíthetnek mézeskalácsot és részesei lehetnek a „mézeskalács házikó" építésének. Mézes-bábos mesék is várják a legifjabbakat. Lesz zene, tánc és sok más érdekes produkció. Népi iparművészek kínálják portékájukat, és bemutatják, hogy hogyan készítik azokat. Sőt, meg is lehet kóstolni a mézből készült márcot vagy a mézsert és a sokféle mézeskalácsot.

                                                                     A kép illusztráció

 A rendezvényhez kapcsolódóan "Édes-Mézes" címmel receptversenyt is hirdettek. Július 15-ig várják mézes sütemények és minden más mézzel vagy mézeskaláccsal készülő étel receptjét és fotóját a mezeskalacs.fesztival@gmail.com e-mail címre. A beküldők között értékes ajándékokat sorsolnak ki.

A Debreceni Mézeskalács Fesztivált július 31-én és augusztus 1- jén rendezik meg a Medgyessy Ferenc Emlékmúzeum udvarán.