Cégregiszter | Egyéb

ELŐÉTELEK APPETIZERS  ●  VORSPEISEN Tatárbeafsteak                                               1490 Ft Beefsteak Tatar Tatarbeefsteak Sertésvelő pirítóssal                                         890 Ft Pork brains with toast Schweinehirn mit Toast Hideg libamáj zsírjában                                      2500 Ft Cold goose-liver in its grease Kalte Gänseleber in ihrem Fett Cézár saláta                                                  1190 Ft Caesar salad Cäsar-Salat LEVESEK SOUPS  ●  SUPPEN Húsleves csigatésztával                                       350 Ft Clear meat soup with snail pasta Fleischbrühe mit Schneckennudeln Orjaleves                                                     590 Ft Pork rib soup Rippenstücksuppe Újházi tyúkhúsleves                                           590 Ft Újházi chicken soup Hühnerbrühe auf Újházer Art Májgombócleves                                                590 Ft Liver dumpling soup Leberknödelsuppe Babgulyás                                                     650 Ft Hungarian bean goulash Ungarischer Bohnengulasch Tárkonyos raguleves                                           650 Ft Ragout soup with tarragon Raoutsuppe mit Estragon Francia hagyma krémleves                                      350 Ft French onion cream soup Französische Zwiebelkremesuppe Gyümölcsleves                                                 350 Ft Fruit soup Obstsuppe KÉSZÉTELEK READY - MADE DISHES   ●   TISCHFERTIGE GERICHTE Marhapörkölt kapros juhtúrós galuskával                      1190 Ft Hungarian beef stew and gnocchi with ewe cheese and dill Rindgulasch dazu  Nockerln mit Schafskäse und dill Zúzapörkölt galuskával                                       1190 Ft Hungarian gizzard stew with gnocchi Hühnermagengulasch mit Nockerln KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA CHEF’S OFFER    ●   ANGEBOT DES KOCHMEISTERS Tavaszi friss saláta joghurtos öntettel, rántott             1290 Ft csirkemell, sült baconnal, főtt tojással sült baconnal, főtt tojással                                Spring salat with yoghurt and orange sauce and fried chicken Breast filet with bacon and boiled eggs Frische Salate der Saison in Joghurtdressing belegt mit krossen Speckstreifen einer gebachkener Hänchenbrust und Ei Roston sült csirkemell barackkalappal, sajttal sütve         1290 Ft burgonyapürével            Grilled chicken breast with peach hat, with cheese and mashed potatoes Hänchenbrust vom Rost mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Kartoffelpüree "Hüse"-pecsenye (sertéstarja hagymás-velős-gombás raguval,   1290 Ft steak burgonyával) "Hüse-roast" (pork cutlet in stewed onion, marrow and mushroomwith steak potatoes) "Hüse-braten" (Schweinskamm im Ragout vom Zwiebel, Hirn und Pilz mit Steak-Kartoffeln) Konyakos libamáj szeletek sült almával, aszalt szilvás       2500 Ft raguval, burgonyakrokettel Slices of goose-liver in Cognac with fried apples, dried plum ragout and potato croquettes Gänseleberschnitte in Kognak mit Bratäpfel, Ragout von getrockneten Pflaumen und Kartoffelkroketten Libamáj roston, bundázott hagymakarikákkal,                  2500 Ft burgonyapürével                 Goose-liver grilled with fried onion-rings and mashed potatoes Gänseleber vom Rost mit gebackenen Zwiebelringleinen und Kartoffelpüree Bon Appétit tál 2 személy részére                            2700 Ft 2 db rántott szelet, 1 db roston csirkemell, fél adag sajttal - sonkával töltött pulykamell, rántott gomba, sült burgonya, rizs, zöldségkörettel „Bon Appétit”-dish for 2 ( 2 pieces of deep fried pork in bread crumbs, 1 piece of grilled chicken breast, half a portion of turkey breast stuffed with ham and cheese, deep fried mushrooms in bread crumbs, french fries, rice and vegetables) „Bon Appétit”- Platte für 2 Personen ( 2 St. Panierte Schnitzel, 1 St. Hühnerbrust auf Rost, eine halbe Portion Putenbrust gefüllt mit Käse und Schinken, panierte Pilze, Pommes frites, Reis, Gemüse) SZÁRNYASHÚSBÓL  KÉSZÜLT  ÉTELEK DESHES OF POULTRY   ●   GEFLÜGELGERICHTE Roston sült csirkemell zöldségkörettel                       1290 Ft Grilled chicken breast with vegetables Hühnerbrust auf Rost mit Gemüse Kijevi csirkemell burgonya pürével                           1290 Ft Chicken breast  „Kiev” style with mashed potatoes Kiewer Hühnerbrust mit Kartoffelpüree Csirkemell burgonya bundában, sült burgonya,                 1290 Ft rizs és zöldségkörettel Chicken breast in potato coat with french fries, rice and vegetables Hühnerbrust in Kartoffelhülle mit Pommes frites, Reis und Gemüse Aszalt szilvával, libamájjal és sajttal töltött              1690 Ft pulykamell, rizzsel és krokett burgonyával Turkey breast stuffed with prunes and goose-liver and cheese with rice and duschess Mit Dörrpflaumen und Gänseleber gefüllte Putenbrust Göngyöltpulyka vegyeskörettel                                1290 Ft Rolled turkey breast with a mixture of side dishes Gerollte Putenbrust mit gemischter Beilage Csirkemájjal, füstölt sajttal töltött                        1290 Ft pulykamell vegyeskörettel Turkey breast stuffed with chicken liver and smoked cheese, with a mixture of  side  dishes Mit Hühnerleber und geräucherter Käse gefüllte Putenbrust mit gemischter Beilage   Kapros juhtúróval töltött pulykamell vegyeskörettel          1290 Ft Turkey breast stuffed with ewe cheese and dill, with a mixture of side dishes Mit Schafskäse und Dill gefüllte Patenbrust mit gemischter Beilage Kacsacomb sütve párolt káposztával, burgonyapürével          1290 Ft Oven fried duck’s leg with steamed cabbage and mashed potatoes Gebratene Entenschenkel mit gedünstetem Kraut und mit Kartoffelpüree Csirkemell steak mozzarellával, paradicsommal sütve,         1290 Ft friss salátával, hasábburgonyával Grilled chicken breast with mozzarella, tomato and fresh salad, with pommes frites Hänchen steak mit Mozzarella und Tomaten überbacken dazu Fische salat und Pommes Csirkemell roston baconnal, juhtúróval, főtt tojással,       1290 Ft füstölt sajttalsütve, friss paradicsommal, röstivel tálalva Grilled chicken breast with bacon, ewe cheese, boiled egg and smoked cheese served with fresh tomato and rösti potatoes Hänchenbrust vom Rost mit Bacon, Schafkäse, gekochten ei, und   gäreuchethen Käse überbachen, dazu frische Tomaten, und Rösti SERTÉSHÚSBÓL  KÉSZÜLT  ÉTELEK DESHES OF PORK   ●   SCHWEINEFLEISCHGERICHTE Velővel töltött sertéskaraj vegyeskörettel                   1290 Ft Porck cutlet stuffed with brains, with a mixture of side dishes Mit Hirn gefülltes Schweinekotelett mit gemischter Beilage Füstölt kolbásszal és sajttal töltött sertéskaraj rántva     1290 Ft Deep fried pork cutlet in bread crumbs, stuffed with smoked sausage and cheese Mit Käse und geräucherter Wurst gefülltes Schweinekotelett, paniert Rántott sertés szelet vegyeskörettel                         1290 Ft Deep fried pork cutlet in bread crumbs with a mixture of side dishes Paniertes Schweineschnitzel mit gemischter Beilage Feta sajttal, trappista sajttal, füstölt sajttal,            1290 Ft olivával töltött sertés szelet roston, majonézes – schnidlinges  öntettel, burgonyapürével Deep fried pork cutlet with feta cheese, smoked cheese and olive  with mayonnaise chives sauce and mashed potatoes Schweinerücken gefüllte mit Schafkäse, gäreuchetern Käse, und Nature Käse Vom Rost mit Mayoneise sauce dazu Kartoffelnpüree Cigánypecsenye párolt káposztával, steak burgonyával         1290 Ft Roasted pork cutlets with steamed cabbage and steak potatoes Zigeunerbraten mit Rotkohl und Röstkartoffeln      Füstölt pácban érlelt tarja tejfölös, fokhagymás röstivel    1290 Ft Smoked pork cotlet sauced with garlic sour cream and rösti potatoes Schweinenacken vom Rost dazu Rösti mit Knoblauch und Rahm Velőrózsa rántva sült burgonyával                            1290 Ft Deep fried brains rosette with french fries Panierte „Hirnrosette” mit Pommes frites Kapros juhtúrós csülök forgatott burgonyával                 1290 Ft Knuckle of ham with dill and ewe cheese, with baked potatoes Schweinehachse mit Schafskäse und Dill, mit Bratkartoffeln Főtt, füstölt csülök, szalonnás, babos savanyúkáposztára     1290 Ft tálalva juhtúrós tejföllel Boiled and smoked knuckle served with bacon, bean, pickeld cabbage and ewe-cheese sauce Gekochtem und gäreucheter Schweinehaxe (warm) auf Sauerkraut mit Bohnen undSpeck dazu Rahm und Schafkäse Csülök Pékné módra 2 személyre forgatott burgonyával         2580 Ft 1 személyre                                                  1290 Ft Baked knuckle of ham with baked potatos and onions for 2 for 1 Schweinehachse auf die Art von „ Frau Pek” für 2 Personen oder für eine Person Bakonyi sertésborda tojásos galuskával                       1290 Ft Pork chop Bakony style and gnocchi with eggs Bakonyer Schweinskotelette mit Eiernockerln CHEF KEDVENCEI Leves:     Gesztenyekrémleves aszalt szilvával                      350 Ft     Káposztás bableves, füstölt csülökkel                    650 Ft     Gombaleves                                               350 Ft Főétel:     Malacsült párolt káposztával, pecsenyelével és          1290 Ft     burgonyapürével     Rablóhús steak burgonyával, friss salátával,            1290 Ft     Tzatziki öntettel     Körözöttel , sajttal grillezett főtt, füstölt           1290 Ft     csülök fűszeres teljfölbe forgatott burgonyával     Pikáns sertésszelet lapcsánka ágyon                     1290 Ft     Fatányéros kétszemélyre                                 3500 Ft     Rablóhús, cigánypecsenye, csirkemájjal töltött pulyka-     mell, párizsi szűzérmék, steak burgonya, lapcsánka Desszert:     Meggyes-mákos palacsinta, vanília öntettel               490 Ft MARHAHÚSBÓL  KÉSZÜLT  ÉTELEK DISHES OF BEEF   ●   RINDFLEISCHGERICHTE Bélszín „ Budapest” módra petrezselymes burgonyával          2200 Ft Tenderloin of beef „Budapest” style with parsley potatoes Lendenbraten auf  Budapester Art, mit Petersilien Kartoffeln Bélszín steak libamájjal, baconnal sütve színes rizzsel      2500 Ft fehérboros, tejszínes mártással Beefsteak with goose liver, bacon and vegetables of rice with white wine and creamy souce Rinderfile vom rost mit Gänzelleber und Bacon Überhacken auf weissweinsauce dazu Reis Hagymás rostélyos sültburgonyával                            1490 Ft Roastbeef  with fried onions and french fries Zweibelrostbraten mit Pommes frites Hátszín szelet vörösboros mártásban burgonyakrokettel        1490 Ft Sirloin cutlet in red wine sauce with croquettes Lendenbraten in Rotweinsosse mit Kartoffelkroketten Hátszín szelet fűszeres juhtúróval, sajttal                  1490 Ft sütve burgonyapürével Rumpsteak with spicy ewe cheese and cheese with mashed potatoes Rumpsteak Vom Rost mit gäwürztige Schafkäse, und Käse überbacken, dazu Kartoffelpüree Bélszín roston tükörtojással, steak burgonyával,             2200 Ft friss salátával Sirloin steak grilled with fried eggs, steak potatoes and fresh salad Lendenbraten vom Rost mit Setzeiern, Steak-Kartoffeln und frische Salat HALÉTELEK FISH   ●   FISHGERICHTE Pisztráng egészben roston, francia körettel                  1490 Ft Grilled trout (whole) with french fries, rice and vegetables Frolle auf Rost im ganzen, mit Französiche Beilage Tengeri halfilé rántva burgonyapürével                       1190 Ft Deep fried tuna fillet with mashed potatoes Paniertes Thunfischfilet mit Kartoffelpüree Harcsapaprikás túrós csuszával                               1290 Ft Creamed sheat-fish stew with diced paste and curd cheese Welspaprikasch mit Topfenfleckerln HÚSNÉLKÜLI   ÉTELEK DISHES WITHOUT MEAT   ●   MEATSPEISEN OHNE FLEISCH Gombapaprikás galuskával                                      890 Ft Hungarian mushroom stew with gnocchi Champignonpilz in paprikarahmsauce mit Nockerln Lapcsánka                                                     590 Ft Potato flat cake Kartoffelfladen Rántott sajt vegyes körettel                                 1190 Ft Deep fried cheese in bread crumbs with a mixture of side dishes Panierter Käse mit gemischter Beilage Juhtúróval töltött gombafejek burgonyapürével                1190 Ft Mushroomheads stuffed with ewe cheese, with mashed potatoes Mit Schafskäse gefüllte Pilze mit Kartoffelpüre Camembert rántva áfonyadzsemmel, rizzsel                     1190 Ft Deep fried Camembert with cranberry jam and rise Panierter Camembert mit Heidelbeermarmelade und Reis      Kapros juhtúrós galuska                                       590 Ft Gnocchi with ewe cheese and dill Nockerln mit Shafskäse und Dill SALÁTÁK SALADS   ●   SALATE Görög saláta                                                  690 Ft Greek- salad Greßische salat Sopszka saláta                                                690 Ft „ Sopska” salad „Sopska” salat Uborkasaláta                                                  350 Ft Cucumber salad Gurkensalat Káposztasaláta                                                350 Ft Cabbage salad Krautsalat Csemegeuborka                                                 350 Ft Sour pickles Delikattessengurken Ecetes paprika                                                350 Ft Pickled peppers Essigpaprika Cékla                                                         350 Ft Pickled beets Rote Bete Vegyesvágott                                                  350 Ft Mixed salad Gemischter Salat Friss vegyes saláta                                           350 Ft Mixed fresh veggies Gemischte frische Salat ÖNTETEK DRESSING   ●   DRESSING Tartármártás                                                  100 Ft Tartar sauce Tartarensosse Kapros, joghurtos öntet                                       100 Ft Yoghurt sauce with dill Joghurtdressing mit Dill Majonézes schnidlinges öntet                                  100 Ft Mayonnaise chives sauce Mayonnaise sosse DESSZERTEK DESSERTS   ●   DESSERTS Gundel palacsinta                                             490 Ft „Gundel” Pancake „Gundel” Pfannkuchen Túrós palacsinta                                              490 Ft Pancake stuffed with cottage cheese Pfannkuchen mit Quark Ízes palacsinta                                               290 Ft Pancake stuffed with jam Pfannkuchen mit Marmelade Kakaós palacsinta                                             290 Ft Pancake stuffed with cocoa Pfannkuchen mit Kakao Somlói galuska                                                490 Ft Gnocchi „Somló” Schomlauer Nockerln Fagylaltkehely                                                600 Ft Ice cream sundae Eisbecher Mákosguba                                                     490 Ft Dough with poppy-seed and vanilla Kuchen mit Mohn dazu Vanilie sauce Gesztenyepüré                                                 490 Ft Mashed chestnuts topped with whipped cream Maronenpüree mit Schlagsahne Féladag étel rendelése esetén 65%-os árat számítunk fel. Az ételek a köretek árát is tartalmazzák. Konyhafőnök: Nagy Imre ITALOK                                             4 cl / Ft     2 cl / Ft Jägermeister                                    500           250 Unicum                                          400           200 Unicum next                                     400           200 Vilmoskörte                                     400           200 Bolyhos pálinkák (50 fokos)                     600           300                                                           1 dl / Ft Martini (édes,száraz )                                        250 Campari                                                       350 Finlandia vodka                                 500           250 Absolut vodka                                   500           250 Smirnoff vodka                                  500           250 Kalinka vodka                                   300           150 Izvodka (likörvodka  őszibarack)                300           150 Gordon’s Gin                                    500           250 Bacardi Rum                                     500           250 Tequila Sierra                                  500           250 Ouzo                                            400           200 Malibu                                          500           250 Bailey’s                                        500           250 Charleston                                      500           250 Hennessy Cognac.U.S.                           1000           500 Metaxa *****                                    500           250 Metaxa***                                       300           150 Napóleon Brandy                                 250           150 Cabinet Brandy szeszesital                      300           150 Cherry Brandy ( likőrkülönlegesség)             300           150 Barack szeszesital                              300           150 St.Hubertus  gyógynövény likörspec.             300           150 Casino Rum szeszesital                          300           150 Szatmári szilvapálinka                          300           150 Undenberg                                                     550 Fütyülős mézes barack szeszesital               500           250 WHISKYK                                      4 cl / Ft     2 cl / Ft Chivas Regal (old scotch )                      800           400 Jack Daniel’s  (tennessee )                     800           400 Jim Beam  Black  (bourbon )                     700           350 Jim Beam (bourbon )                             500           250 Johnnie Walker  (scotch)                        500           250 Ballantines (scotch)                            500           250 Jameson  (irish)                                500           250 BOROK                                                      1 dl / Ft Tokaji aszú (3 puttonyos)                                     500 Tokaji Szamorodni (édes, száraz)                              400 Villányi Cabernet  Sauvignon                                  400 Villányi  Kékoportó                                           300 Medina                                                        200 Egri Bikavér                                                  200 Debrői Hárslevelű                                             200 Etyeki Chardonnay                                             200 Olaszrizling                                                  200 Egri Muskotály                                                200 CSAPOLT SÖRÖK                              0,25 l / Ft    0,4 l / Ft Stella                                          220           350 Búzasör (hoegaarden white )                     310           500 PALACKOZOTT SÖRÖK                           0,5 l / Ft   0,33 l / Ft   Beck’s                                          350 Búzasör  (hoegaarden)                                         550 Leffe (világos)                                               550 Leffe  (barna)                                                550 Staropramen                                     350 Löwenbrau                                       350 Stella (alkoholmentes)                          350 SZÉNSAVAS  ÜDÍTŐITALOK                                     2 dl / Ft Pepsi Cola, Pepsi Light, Canada Dry,                          250 Schweppes Oranger, Tonic, Seven Up                                 SZŰRT, ROSTOS ÜDÍTŐK                                       1 dl / Ft   Alma (Sió)                                                    100 Vilmoskörte (Sió)                                             100 Őszibarack (Sió)                                              100 Juice Hohes C 100%                                            100 Ananász 100%                                                  100 Paradicsom 100%                                               100 Ice Tea (őszibarack, citrom) (Lipton)                         100 ÁSVÁNYVIZEK                                              0,33 l / Ft Theodora Quelle  (szénsavas)                                  250 Theodora Quelle  (szénsavmentes)                              250 Margitszigeti kristályvíz  (szénsavmentes)                    250 Szentkirályi  (szénsavas)                                     250 Szentkirályi  (szénsavmentes)                                 250 ENERGIAITALOK                                            0,25 l / Ft Red Bull                                                      550 Bomba                                                         400 PEZSGŐK                                                    üveg / Ft Asti Martini                                                 3500 Törley  (édes, száraz)                                       2000 Kölyök                                                       1000 KÁVÉ, TEA                                                  adag / Ft Cappuccino                                                    250 Forrócsoki                                                    250 Eszpresszó kávé                                               220 Kávétejszín-hab                                                30 Tea citrommal                                                 250